Набор сковородок Zwilling TrueFlow 20 см, 24 см, 28 см нержавеющая сталь без покрытия для индукции

Сковороды из нержавеющей стали – идеальны для жарки

Сковорода из нержавеющей стали Zwilling TrueFlow без покрытия особенно подходит для приготовления блюд, требующих высоких температур. Она нагревается быстро и равномерно благодаря прочному алюминиевому сердечнику и выдерживает высокие температуры. Также чрезвычайно прочная, долговечная и простая в уходе.

Набор сковородок Zwilling TrueFlow

Комплектация:
- 1 сковорода Zwilling TrueFlow (Ø - 20 см; h - 4,6 cм) (диаметр основания: около 15,0 см)
- 1 сковорода Zwilling TrueFlow (Ø - 24 см; h - 5,0 cм) (диаметр основания: около 18,5 см)
- 1 сковорода Zwilling TrueFlow (Ø - 28 см; h - 6,8 cм) (диаметр основания: около 22,0 см)

Характеристики: 
- Материал: нержавеющая сталь 18/10.
- Основание:SIGMA Classic с прочным алюминиевым сердечником для равномерного и быстрого распределения тепла.
- Идеальная сковорода для обжаривания мяса без панировки, например стейка.
- Подходит для духовки до 300°.
- Подходит для всех типов плит, в том числе индукционных.
- Можно мыть в посудомоечной машине / рекомендуется ручная мойка
- Высокая устойчивость к царапинам и истиранию.
- Эргономичная ручка из нержавеющей стали с петлей для подвешивания.

Идеально подходит для обжаривания и хрустящей корочки мяса, птицы, моллюсков, овощей или приготовления жареного картофеля, филе-миньон, тушеных блюд и деглазированных продуктов.

Важные инструкции:

Еда имеет тенденцию прилипать к посуде из нержавеющей стали без антипригарного покрытия. Поэтому при жарке на сковороде из нержавеющей стали соблюдайте следующие инструкции.

• Правильная температура имеет решающее значение для жарки на сковороде из нержавеющей стали без покрытия, поскольку сковорода должна быть достаточно горячей, чтобы ингредиенты в ней через некоторое время оторвались от дна.
• Если вы хотите пожарить мясо без панировки, стейки, шашлык, отбивные, филе ягненка или овощи, вам понадобится лишь немного жира на сковородках.
• Для мяса в панировке, драников и выпечки лучше всего добавлять в сковороду из нержавеющей стали немного больше жира.
• Обратите внимание на правильное время для переворачивания. Только когда образуется равномерная золотистая корочка, и ее можно увидеть на краях продукта, хрустящий продукт можно легко снять с жарочной поверхности и перевернуть.
• Хотя сковороду из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине, очистка ее в посудомоечной машине с абразивными моющими средствами может повредить металлическую поверхность. Чтобы поверхность всегда оставалась блестящей, мы рекомендуем чистить ее вручную, при необходимости специальным средством для очистки нержавеющей стали.
   

Равномерное распределение тепла
Инновационная многослойно основание Sigma Classic способствует энергосбережению при приготовлении пищи: алюминиевая сердцевина аккумулирует поглощенное тепло и сохраняет сковороду теплой в течение длительного времени, что позволяет снизить подачу тепла на ранней стадии. Благодаря прямоугольной герметизации алюминиевого сердечника тепло передается к боковой стенке, а это означает, что содержимое сковороды идеально снабжается теплом, даже когда конфорка выключена.

Высококачественная нержавеющая сталь 18/10 с длительным сроком службы
Высококачественная, устойчивая к ржавчине нержавеющая сталь 18/10 не только обеспечивает высокую устойчивость к царапинам и истиранию для оптимального повседневного использования, но также обеспечивает высокий уровень долговечности сковороды. За сталью также особенно легко ухаживать, и ее можно легко очистить после использования.