Точильний камінь Gräwe 1000/400

Точильний камінь Gräwe 1000/400

• Точильний камінь із корунду з оксидом алюмінію для заточування ваших високоякісних ножів
• Великозернистий розмір 400 для шліфування дрібних опуклостей
• Дрібнозерниста 1000 для точного заточування різальної крайки
• Твердість точильного каменю приблизно 9 Мос

У професійному світі його називають водяним каменем. 
Спочатку брусок поміщають у холодну воду мінімум на 10 хвилин.

Камінь виймають із води тільки тоді, коли бульбашки більше не підіймаються.

Вивши мокрий точильний камінь, не сушіть його, а просто покладіть наприклад на газету. 

Важливо, щоб поверхня була абсолютно рівною та стійкою!

Під час заточування точильний камінь завжди має бути покритий водяною плівкою. Якщо це не так, просто знову змочіть камінь водою.

Тепер проведіть загостреною стороною ножа точильним каменем під кутом 45 градусів із невеликим тиском. Рухаючись назад, працюйте без тиску. Повторіть цей процес, поки ніж не буде заточений. Якщо ножі заточуються з двох сторін, тут також необхідно заточувати обидві сторони. Після заточування ретельно промийте точильний камінь і дайте йому висохнути.

Обсяг постачання: - 1 точильний камінь 1000/400.Розміри: 18 см x 6 см x 2,8 см, вага приблизно 540 г